Frische Blut- und Leberwürste – hausgemacht aus Schüpbach

Wenn es draussen kühler wird, ist die Zeit für kräftige, ehrliche Wurstspezialitäten gekommen. Ab sofort gibt es bei uns wieder frische Blutwürste und Leberwürste, hergestellt in unserer eigenen Produktion in Schüpbach, nach traditioneller Metzgerart.

Unsere Blutwurst ist kräftig im Geschmack und fein gewürzt, die Leberwurst überzeugt mit ihrer zarten, milden Note. Beide stammen aus kleinen Chargen und werden bei uns frisch hergestellt, mit Fleisch aus der Region.

Frische hausgemachte Leberwürste (links) und Blutwürste (rechts) aus der Rychener Metzg in Schüpbach

Am besten schmecken sie schonend in der Pfanne gebraten oder im heissen Wasser erwärmt. Dazu passen Röstis, Apfelmus, Sauerkraut oder Zwiebeln, im Herbst besonders gut mit einem Stück Bauernbrot.

Nur solange Vorrat

Frische Blut- und Leberwürste stellen wir nicht immer her. Am besten reservierst du deine Würste rechtzeitig. Jetzt anrufen unter 034 497 18 17 oder per E-Mail an rychener.metzg@bluewin.ch